Mục lục
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh thơm mát cho ngày Hè
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh thơm mát cho ngày Hè. Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có được cốc chè hạt sen tươi đậu xanh ngon mát bổ dưỡng.
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh thơm mát cho ngày Hè
Các nguyên liệu cần có để nấu món chè hạt sen tươi với đậu xanh
- Hạt sen tươi
- Đậu xanh
- Đường cát trứng
- Muối
- Vani
- Dừa bào sợi
Hạt sen tươi dùng để nấu chè sẽ ngon hơn nhưng trong trường hợp bạn không có hạt sen tươi thì có thể thay thế bằng hạt sen khô – Nếu bạn muốn mua hạt sen tươi thì liên hệ : 0962613638 Nhé
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh chỉ với vài bước
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh
- Hạt sen tươi các bạn rửa sạch, nhớ phải bỏ hết tim sen đi nhé.( Trong trường hợp bạn không bỏ hết tim sen thì khi nấu lên chè sẽ bị đắng và không được ngon như mong muốn.)
- Nếu bạn dùng hạt sen khô thì ngâm nước lạnh khoảng 1 giờ sau đó cũng làm tương tự hạt sen tươi. Rửa sạch thì các bạn vớt ra và để cho róc nước.
- Đậu xanh bạn nên chọn mua loại đã làm sạch vỏ, rửa sạch và ngâm với nước ấm khoảng 1 – 2 tiếng.
Bước 2: Cách bước nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh
- Đun sôi nước rồi cho hạt sen tươi vào và nấu cho tới khi hạt sen mềm ra. Trong thời gian nấu hạt sen bạn cũng nấu đậu xanh chín mềm tương tự như hạt sen ở một nồi khác. Không nên nấu chung vì đậu xanh nhanh mềm hơn hạt sen.
- Sau khi đã nấu chín mềm hạt sen tươi và đậu xanh, các bạn lấy một nồi nước khác, đun cho sôi rồi trút hạt sen và đậu xanh vào nấu thêm lần nữa cho thật nhừ.
- Cuối cùng là cho đường và chút muối ( tuỳ vào khẩu vị của bạn mà cho nhiều hat ít). Sau đó thì khuấy đều như vậy là bạn đã nấu thành công món chè hạt sen với đậu xanh. Và đã biết cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh rồi đó.
Khi thường thức món chè hạt sen tươi với đậu xanh, các bạn để chè nguội bớt, rồi múc ra ly và cho chút đá bào, dừa sợi là có thể thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.
